Rejnočí ploutev na grilu s koloniálním bramborem

Tento recept doporučuje tým klientských služeb

2 ks čerstvé rejnočí ploutve, sůl, bílý pepř, koření asado, červené koření na ryby, olivový nebo slunečnicový olej, 2 větší brambory, 100 g slaniny, cibulka (jarní nať), česnek, majoránka, kmín.

Čerstvou rejnočí ploutev stáhněte z kůže a podle chuti okořeňte směsí z asada, červeného koření na ryby, trochy soli a bílého pepře. Na rozpálené pánvi s olivovým nebo slunečnicovým olejem ploutev osmahněte (z každé strany asi půl minuty). Pak dejte do grilu, po pěti minutách otočte a znovu grilujte pět minut.

Koloniální brambor připravte tak, že větší bramboru uvařenou ve slupce dlabátkem vydlabete. Nesmíte přitom porušit obal. Hmotu z „bříška“ brambory dejte do misky, přidejte nadrobno nakrájenou cibulku (nejlepší je jarní nať), namačkaný česnek, koření podle chuti (například grilovací, sůl, mletý kmín, špetku majoránky). Na pánvi osmahněte slaninu nakrájenou na malé kostičky a přidejte do ochucené bramborové hmoty. Vše promíchejte a nacpěte zpátky do bramborového obalu. Plněný brambor nechte zapéct v grilu po dobu pěti až sedmi minut.

Odbor klientských služeb

Odborníci z klientských služeb mají na starosti vaši spokojenost během celé doby čerpání hypotečního úvěru. Tady se o vás starají také od okamžiku, kdy splníte podmínky stanovené bankou v úvěrové smlouvě a Hypoteční banka uvolní peníze z vašeho úvěru. Je to také místo, kam se můžete kdykoliv obrátit se svými dotazy či připomínkami v průběhu splácení úvěru.