Jehněčí ragú

Tento recept doporučuje tým řízení věřitelských rizik.

1 kg jehněčího hrudí, 300 g cibule, 1 lžíce mouky, 100 g olivového oleje, sůl, lžička skořice, špetka šafránu, špetka papriky, 150 g švestek.

Maso nakrájejte na kousky, osolte a opečte na oleji. Přidejte nakrájenou cibuli, osmahněte, zasypte moukou, ještě chvilku opékejte a podlívejte vodou. Dusíte jako ragú. Když maso změkne, přidejte koření. Půl hodiny před podáváním přidejte vypeckované čerstvé nebo sušené švestky. Jako příloha je vhodná rýže.

Odbor řízení věřitelských rizik

Jestliže se ve vašem osobním či pracovním životě objeví komplikace a potřebujete vědět, co se splátkami hypotéky – poradí vám určitě tady „jak na to“. Do finančních potížích se totiž může dostat každý, a tak specialisté věřitelských rizik se vždy pokusí najít spolu s vámi to nejlepší řešení vaší situace.