Polévka z červené řepy

Ingredience

2 menší červené řepy
1 mrkev
kousek celeru
cibule
2 rajčata
zakysaná smetana
1 PL hladké mouky
2 PL oleje

Postup přípravy

červenou řepu oloupeme, na hrubou nastrouháme,celer i mrkev nastrouháme také na hrubo, rajčata spaříme a oloupeme. na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme celer i mrkev, chviličku podusíme, přidáme nastrouhanou červenou řepu, nakrájené rajčata na malé kousky a vaříme do měkka. nakonec vmícháme zakysanou smetanu s moukou.

Odhadovaná doba přípravy

30 (v minutách)

Proč doporučuje tento recept

velmi dobrá polévka, rychlý oběd na léto, zasytí a je to lehce stravitelné.

Tento recept zaslal(a)

Lenka Morawiecová (Těrlicko) dne 20.05.2006 v 21:35 hod